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Menu di Pasqua

1 aprile @ 13:00 - 15:00

Vi aspettiamo domenica 1 Aprile al tradizionale Pranzo Pasquale, per festeggiare con famiglia e amici e assaporare tutte le nostre specialità.

Dall’antipasto di flan di zucca con porri fritti e fonduta al dolce con crema chantilly, il menu di Pasqua di quest’anno incontra tutti i gusti, esaltando sapori locali e di alitissima qualità.


Menu di Pasqua

Antipasti

Flan di zucca con porri fritti e fonduta al roquefort

Fagottino ai carciofi in salsa vellutata e cerfoglio

Glass con patè di asparagi uova di quaglia e speck croccante

Torta di melanzane con mozzarella di bufala e pesto di pomodorini del Piennolo

Primi 

Risotto agli asparagi verdi con speck e crème fraÎche

Ravioli di patate al timo con ragù di Agnello e ricotta affumicata

Secondi

Peposo di Chianina brasato al Chianti Varramista

Polenta morbida col guanciale ed erbette di Provenza

 

Costolette di agnello panate croccanti con salsa alla senape

Purè di patate Vitelotte al rosmarino

Dolce

Torta millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato

Beverage

 Acqua Vino Spumante Caffè

Il prezzo è di € 40,00 a persona

 

Menu di Pasqua Vegetariano

Antipasti 

Flan di zucca con porri fritti e fonduta al roquefort

Fagottino ai carciofi in salsa vellutata e cerfoglio

Glass con patè di asparagi e uova di quaglia

Torta di melanzane con mozzarella di bufala e pesto di pomodorini del Piennolo

 Primi

 Risotto agli asparagi verdi e crème fraÎche

Ravioli di patate con fonduta al gorgonzola dolce e salvia

Secondi

Tortino di patate vitelotte con crema di burrata e semi di sesamo affumicato

Polpettine di melanzane con hummus di ceci al curry

Dolce 

Torta millefoglie con crema chantilly e gocce di cioccolato

Beverage 

Acqua Vino Spumante Caffè

Il prezzo è di € 35,00 a persona


Menu BIMBO

Raviolini ricotta e spinaci con panna e prosciutto Praga*

Pennette Pomodoro mozzarella fiordilatte e basilico*
 

*Il menu comprende un solo primo tra quelli elencati
 

Bocconcini di pollo impanato ai cereali ( cotto al forno – nostra produzione)

Le Patate dei Mostri (Patate violette cotte al forno)
 

Crema pasticcera alla Vaniglia con gocce di cioccolato millecolori 

Acqua soft drink

Il prezzo è di € 20,00 a bambino

Per info e prenotazioni contattaci

Dettagli

Data:
1 aprile
Ora:
13:00 - 15:00
Categoria Evento: