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Ganzo Welcome

Ganzo Welcome ha come obiettivo primario la creazione di un percorso sensoriale dedicato ai numerosi turisti che, ogni anno, vengono in Toscana per godere di esperienze legate al nostro territorio ed al nostro patrimonio gastronomico e culturale.

Obiettivi del progetto: 

Vogliamo raccontare il cibo e la sua storia, la sua autenticità fondata su tradizioni secolari e sulla nostra cultura, in un percorso espositivo e degustativo costruito all’interno dei nostri spazi.

Vogliamo presentare i produttori, che condividono con la nostra azienda un rapporto privilegiato di partnership, raccontando la loro storia perché testimonianza di impegno e di amore per questa terra.

Le Botteghe

Tutti gli spazi sono costi tuiti da una zona espositi va e da una zona “taste”. Al loro interno saranno esposti tutti i prodotti ti pici acquistabili ; in quanto crediamo che, fare l’esperienza sensoriale in un ristorante dove i prodotti non sono in vendita lascia un senso di incompiuto. Il cibo, per raccontarsi fi no in fondo, ha bisogno di entrambe le esperienze: farsi mangiare e farsi cucinare.

La Piazzetta

All’esterno, nell’ampio giardino che costeggia il lago Varramista, è stata costruita una strutt ura espositi va: La Piazzetta. Ispirata ai mercati rionali, in questo luogo di incontro per defi nizione, trovano posto cucine e padiglioni funzionanti sul modello dei moderni street food.

Wine-Bar

Con una meravigliosa vista lago, un imponente Wine-Bar con comode sedute, off rirà ai vostri ospiti la possibilità di gustare i nostri cocktail, gli aperitivi a base di centrifugati biologici e, ovviamente, tutti i nostri vini alla mescita al calice

Il Parco per i più Piccoli

Lungo il lago trova posto anche il bellissimo Parco Ganzino, parco giochi per bambini completamente attrezzato. Abbiamo creato un’area custodita e colorata dove il nostro team effettua il servizio di babysitting; regalandovi una cena in tutta tranquillità.

Zona Gelato

Il Gelataio, un truckfood dedicato al gelato artigianale e biologico, vi da il benvenuto all’interno della nostra struttura. Posizionato all’ingresso del parco giochi, il nostro Gelataio offre una zona espositiva, dove si possono acquistare dolcezze tipiche anche per i più piccoli.