Selezioniamo le carni e le cuciniamo sulla nostra griglia garantendo la loro qualità.
Selezioniamo solamente i migliori allevatori, tra i quali figurano anche quelli toscani dell’Associazione Regionale Allevatori Toscana (A.R.A. Toscana) che certificano la provenienza dei bovini iscritti ai marchi Toscana-Toscana (bovini nati e allevati in Toscana), Carne Bovina Maremma Toscana e Carne Bovina di Pisa, in conformità con i rispettivi disciplinari.
Maciniamo carne buona e la trasformiamo coningredienti naturali e genuini.
Tutti i nostri piatti sono serviti con patate fritte super crunch e salse.
Maiale
Tagliata di cinta
11,00 €
Scamerita di Cinta nostrana cotta alla griglia insaporita con le nostre erbette aromatiche, patate fritte*, salsa BBQ
Rostinciana alla griglia
11,00 €
Costolette di maiale nostrano cotte a bassa temperatura e insaporite alla griglia con le nostre erbette aromatiche, patate fritte*, salsa BBQ
Salsiccia Doppia
8,00 €
Doppia salsiccia toscana e piccante di maiale nostrano prodotta nelle nostre cucine con aromi tradizionali, patate fritte*, salsa Ketchup
Pollo
Galletto al mattone
12,00 €
Galletto nostrano cotto sul mattone alla griglia marinato con le nostre erbette e la nostra salsa Tamari, patate fritte*, salsa Honey
Tagliata di pollo
12,00 €
Tagliata di pollo alla griglia, con le nostre erbette aromatiche e salsa Teriyaki, patate fritte*, salsa BBQ
Manzo
Tagliata Toscana
14,00 €
Tagliata di controfiletto , rucola, scaglie di parmigiano, patate fritte*, salsa Honey
Tagliata con Verdure Grigliate
14,00 €
Tagliata di controfiletto, melanzane grigliate, zucchine grigliate, peperoni arrosto, salsa al balsamico, patate fritte*, salsa Honey
Tagliata ai Porcini
16,00 €
Tagliata di controfiletto, porcini trifolati*, salsa Honey
Bistecca Fiorentina
38.00 €/Kg
Bistecca di manzo di circa 1kg taglio fiorentina con filetto, patate fritte*, salsa BBQ (consigliata per 2 persone)
Pesce
Orata
11.50 €
Orata fresca cotta alla griglia, salse
Branzino
10.50 €
Branzino fresco cotta alla griglia, salse
Pescato fresco
13.50 €
Pesce pescato del giorno cotto alla griglia, salse
Griglia Speciale
AGNELLO A SCOTTADITO
12,00 €
Costolette* di agnello alla griglia patate fritte*, salsa BBQ
Grigliatona Toscana (Per 2 persone)
13.50 € a persona
Tagliata di Cinta, galletto al mattone, rostinciana, salsiccia toscana e piccante, patate fritte*, salsa BBQ