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Kitchen

Kitchen è il ristorante, è quella parte della nostra anima che non cambierà mai… la nostra Cucina propone tutti i piatti della migliore tradizione toscana impiegando solo materie prime locali e stagionali. Cuciniamo solo cose buone con ingredienti naturali e genuini.

Antipasti – Stuzzichini di Terra

Tortino di ricotta e zucchine con fonduta al parmigiano

5.00 €

Fettunta al lumino con le salse calde cinghiale fegatini e funghi

7.50 €

Tagliere con selezione di salumi toscani

6.50 €

Antipasto misto consigliato per due persone

15.50 €

Antipasti – Stuzzichini di Mare

Carpaccio di tonno con ananas e fragole

7.50 €

Passatina di cannellini con cozze

6.50 €

Cacciucco di moscardini e seppia al coccio

8.00 €

Antipasto misto consigliato per due persone

17.50 €

Frittini – Appetizer

Patate fritte dippers*

4.00 €

Cipolle pastellate*

4.50 €

Jalapenos al formaggio panati in farina di mais*

5.00 €

Polpettine di melanzane con cuore filante di scamorza affumicata*

5.00 €

Involtini di pasta fillo con verdure*

5.00 €

Gamberetti batterfly impanati in farina di mais*

6.00 €

Fritto misto*

Polpettine di melanzane, jalapenos, cipolle, verdure in tempura

8.50 €

Primi di terra – Pici tradizionali toscani

Pomodoro fresco e basilico

salsa tradizionale con pomodorino fresco, basilico e parmigiano

7.00 €

Ragù di salsiccia e porcini

salsa ragu' di salsiccia fatta nelle nostre cucine con carne di pura Cinta Senese

8.50 €

Ragù di cinghiale

salsa ragu' di carne di Cinghiale toscano

8.50 €

Ragù cacciatora con le olive e i funghi

salsa ragu' con carne di pura Cinta Senese e Manzo Chianino ed erbette aromatiche

8.50 €

Cacio e pepe

Salsa tradizionale con Parmigiano, Pecorino toscano DOP, panna fresca
e pepe nero macinato

8.50 €

Carbonara col speck ed il tartufo

Salsa con uovo fresco, Parmigiano, salsa tartufo, Speck affumicato
e scaglie di tartufo

12.50 €

Primi di mare

Risotto alla pescatora

salsa con cozze, gamberetti, calamari

8.50 €

Spaghetti allo scoglio

salsa ragu' bianco con cozze, gamberetti, calamari

8.50 €

Trofie al ragù del marinaio con pachino e pesto

salsa ragu' bianco con cozze, gamberetti, calamari, pomodorini pachino e pesto alla genovese

8.50 €

Gnocchetti in salsa di seppie mediterraneo e funghi porcini

salsa ragù di mare con seppie e funghi porcini

9.50 €

Fritto di Mare

Fritto misto

Calamari*, gamberi*, spaghetti croccanti

12.50 €

Fritto barca

Pescato fresco, calamari*, gamberi*, spaghetti fritti

14.50 €

Fritto di Terra

Cotoletta di agnello

Costolette di agnello* panate in tempura, patate fritte*, salsa Honey

12.00 €

Coniglio fritto

Bocconcini di Coniglio nostrano panato con farina di mais e sesamo, patate fritte*, salsa Honey

12.00 €

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