Selezioniamo le carni e produciamo direttamente i nostri hamburger garantendo la loro qualità, per questo selezioniamo solamente i migliori allevatori, tra i quali figurano anche gli allevatori toscani dell’Associazione Regionale Allevatori Toscana (A.R.A. Toscana) che certificano la provenienza dei bovini iscritti ai marchi Toscana-Toscana (bovini nati e allevati in Toscana), Carne Bovina Maremma Toscana e Carne Bovina di Pisa, in conformità con i rispettivi disciplinari.
Maciniamo carne buona e la trasformiamo con ingredienti naturali e genuini.
Tutti i nostri Ganzo panini sono serviti al piatto con patate fritte super crunch e salse.
Manzo
Ganzo Tagliatone
8,50€
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, pomodoro, rucola, scaglie di grana, salsa Honey
Ganzo Carbonaro
10.00€
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, uovo, bacon croccante, scaglie di grana, fonduta al parmigiano
Ganzo Americano
8,50€
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, pomodoro, insalata, cetrioli in agrodolce, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa BBQ , salsa Maionese
Ganzo Contadino
9.00€
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, scamorza affumicata, melanzane grigliate, peperoni arrosto, cipolla alla griglia, salsa Verde, salsa Honey
Pollo
Ganzo Chick
9,50€
Filetto di pollo alla griglia, pomodoro, insalata iceberg, cipollotto tropea, salsa Yogurt, salsa BBB (piccante)
Ganzo Polentone
8,50€
Filetto di pollo impanato con farina di mais nostra produzione, pomodoro, insalata iceberg, cipolle tropea, salsa Yogurt
Maiale
Ganzo Pulled Pork
9,50€
Coppa di Cinta sfilacciata, cipolline tropea agrodolce, Insalata iceberg, Salsa BBQ, salsa Honey
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, nelle combinazioni desiderate con pane da farine senza glutine. Utilizziamo solo prodotti certificati. Il prezzo è quello del panino scelto con la maggiorazione di 1,00€.
Ganzo Super Tuscan
Ganzo Toscano
10,50 €
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, pomodoro, insalata, pecorino toscano, cipolla alla griglia, salsa Honey
Ganzo Carbonaro Nero
13,50 €
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, uovo, bacon croccante, scaglie di grana, fonduta al parmigiano, scaglie di tartufo
Ganzo Tartufone
12,50 €
Hamburger di manzo italiano nostra produzione, fonduta di parmigiano, scaglie di tartufo
BIGanzo
Maxxi hamburger da 1kg consigliato per 4 persone
BiGanzo Classico
32,00 €
Maxxi hamburger di manzo italiano nostra produzione, pomodoro, insalata, salsa Ketchup, salsa Maionese
BiGanzo Special
36,00 €
Maxxi hamburger di manzo italiano nostra produzione, pomodoro, insalata, scamorza affumicata, bacon croccante, cetriolini in agrodolce, salsa BBQ, salsa Honey, salsa Maionese