Menu di Pasqua
Lunedì:
Martedì:
Mercoledì:
Giovedì:
Venerdì:
Sabato:
Domenica:
chiuso
18:30 - 00:00
18:30 - 00:00
18:30 - 00:00
18:30 - 00:00
18:30 - 00:00
12:00-15.00 / 18:30-00:00
Menu di Pasqua
Antipasti
Flan di ricotta e fiori di zucca con salsa al roquefort
Patè di porcini alla boscaiola con timo e croccante di pane
Fagottino con crema di carciofi verdi e coulis di cerfoglio riccio
Millefoglie di melanzane striate con scamorza affumicata e basilico
Primi
Risotto Primavera con asparagi verdi scalogno caramellato e pistacchi tostati
Tortelli di patate alla Lunigiana con ragù bianco di agnello alla cacciatora
Secondi
Tagliata di prosciutto arrosto glassato con salsa di mele renette e Vin Santo
Tortino di Patate affumicate con porri e scamorza
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Terrina di faraona con speck e salsa alle prugne
Ratatouille di verdure in carpione con aceto di melograno e menta
Dolce
Torta mascarpone al caffè con crema cacao e nocciole tostate
Vino Acqua Caffè Spumante
Il prezzo richiesto è € 46,00
Menu di Pasqua Vegetariano
Antipasti
Flan di ricotta e fiori di zucca con salsa al roquefort
Patè di porcini alla boscaiola con timo e croccante di pane
Crepe ai carciofi mamme e coulis di cerfoglio riccio
Millefoglie di melanzane striate con scamorza e pomodorini
Primi
Risotto Primavera con asparagi verdi e scalogno caramellato
Ravioli del Mugello con patate e timo in salsa di burro d’alpeggio
Secondi
Tortino di Patate affumicate con porri e scamorza
Polpette di melanzane alla menta con salsa Bomba
Ratatouille di verdure in carpione
Dolce
Torta mascarpone al caffè con crema cacao e nocciole tostate
Vino Acqua Caffè Spumante
Il prezzo richiesto è € 46,00
Menu Bimbo
Primo
Lasagnetta Arlecchino con ragù Varramista
Secondo
Cotoletta di pollo fatta in casa con patate rustiche croccanti
Dolce
Gelato vaniglia con smarties e crema cioccolato
Acqua Soft drink
Il prezzo richiesto è € 25,00
