Facciamo il pane tutti i giorni e utilizziamo la nostra ricetta esclusiva per un BUN unico.
Utilizziamo farine certificate tipo 2 macinate a pietra, Lievito Madre, Yogurt, Olio Evo.
CARNE SELEZIONATA E MACINATA OGNI GIORNO
Maciniamo tutti i giorni solo carne di manzo toscana e facciamo i nostri hamburger a mano con
condimenti essenziali e genuini sale e pepe.
INGREDIENTI NATURALI E GENUINI
Abbiamo scelto ingredienti di altissima qualità a filiera corta e cortissima da produttori affidabili e
attenti alla sostenibilità delle loro produzioni ed al rispetto per l’ambiente.
UN FRITTINO PER STUZZICARE L’APPETITO
FRITTINO MISTO
9,9
Polpettine di melanzane, funghi crema impanati, cipolle pastellate, falafel al curry
HAMBURGER GANZO
TAGLIATONE
10,9
Hamburger fresco fatto in casa, pomodoro, rucola, scaglie di grana, salsa honey
AMERICANO
10,9
Hamburger fresco fatto in casa, pomodoro, insalata, cetrioli in agrodolce, scamorza affumicata, bacon croccante, salsa BBQ, salsa maionese
CONTADINO
10,9
Hamburger fresco fatto in casa, scamorza affumicata, melanzane grigliate, peperoni arrosto, cipolla alla griglia, salsa verde, salsa honey
POLENTONE
10,9
Filetto di pollo impanato con farina di mais fatta in casa, pomodoro, insalata iceberg, cipolle tropea, maionese
AVOCADO MEX
11,9
Hamburger fresco fatto in casa, guacamole, pomodoro, insalata, jalapenos, cipollotto fresco, bacon croccante, salsa dip chili, salsa maionese
Hamburger fresco fatto in casa, nelle combinazioni desiderate con pane da farine senza glutine.
Utilizziamo solo prodotti certificati. Il prezzo è quello del panino scelto con la maggiorazione di € 1,50.
HAMBURGER SUPER TUSCAN
TOSCANO
12,9
Hamburger fresco fatto in casa, pomodoro, insalata, pecorino toscano, cipolla alla griglia, salsa honey
CARBONARO
12,9
Hamburger fresco fatto in casa, uovo, bacon croccante, scaglie di grana, fonduta al parmigiano
CARBONARO NERO
14,9
Hamburger fresco fatto in casa, uovo, bacon croccante, scaglie di grana, fonduta di parmigiano al tartufo, scaglie di tartufo
TARTUFONE
13,9
Hamburger fresco fatto in casa, fonduta di parmigiano, scaglie di tartufo
HAMURGER BIGANZO
Maxxxi hamburger fatto in casa da 1,2 kg
BIGANZO SPECIAL
9,9 a persona
(Consigliato per 4 persone)
Maxxi hamburger fresco fatto in casa, pomodoro, insalata, scamorza affumicata, bacon croccante, cetriolini in agrodolce, salsa BBQ, salsa honey, maionese