Lunedì:
Martedì:
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Domenica:
chiuso
18:30 - 00:00
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12:00-15.00 / 18:30-00:00
Antipasti
Flan Butternut con ricotta, crema di zucca arrostita e fonduta al parmigiano
Fagottini speziati ai funghi porcini, con salsa al pepolino
Babaganoush di melanzane con crema di burrata e coulis di basilico
Cheesecake salata peperoni arrostiti, pomodorini confit e crumble di segale
Primi
Risotto Provenza al Castelmagno con castagne piccanti, speck e chips di cipolle al pepe
Tortelli del Mugello con ragù cacciatora Varramista e porcini garfagnini
Secondi
Filetto bordato con salsa al Vin Santo e mele renette
Flan di patate con porri e rosmarino
Terrina di cappone con pancetta affumicata e pistacchi in salsa bernese
verdure arrostite in agrodolce speziato
Dolce
Millefoglie con crema chantilly gocce cioccolato amaro e granella di nocciole
Beverage
Vino Acqua Caffè Spumante
Morellino di Scansano Fattoria Predella, Prosecco millesimato tenuta Rovi
Il prezzo richiesto è di è €44,90 a persona
Per maggiori informazioni o prenotazioni, contattaci
tel. (+39) 0571 468035
cell. (+39) 335 5287187
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